Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 250 ml mleka
- 3 dkg drożdży
- 3/4 szklanki cukru
- 0,5 kostki masła
- 5 dkg migdałów
- 0,5 łyżki soli
- 4 jajka
Przesiać do miski 1/4 mąki, dodać letnie mleko, łyżkę cukru i drożdże. Wymieszać, zostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny. Dodać resztę mąki, cukru, pianę z białek, żółtka, sól i migdały. Zagnieść, dodać stopione masło. Zagnieść, przykryć, postawić w cieple. Gdy ciasto podwoi objętość włożyć do natłuszczonych form.
Piec około godziny w temperaturze 175 stopni.
Korzystając z okazji, życzę wszystkim Wesołych i Smakowitych Świąt! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz